Balidul' Wisata Kuliner Baru di Kedungbanteng, Kuliner Sembari Cuci Mata

Suara Purwokerto - 'Masyarakat Banyumas yang ingin menikmati kuliner sembari melihat pemandangan hamparan hijau dan kereta api, kini dapat mencoba salah satu wisata kuliner, Pujasera Balidul yang terletak di Desa Dawuhan Kulon Kecamatan Kedung Banteng, Banyumas. Pujasera ini, baru saja diresmikan oleh Bupati Banyumas Sadewo Tri Lastiono pada Rabu (30/7/25). Buka setiap hari dari jam 09.00 – 22.00 dengan 16 stand kuliner yang menawarkan beragam makananan dan minuman, mulai dari menu bakso, mie ayam, soto, dimsum, es dawet, es kelapa muda, minuman kekinian dan masih banyak lagi

Pada acara peresmian yang dihadiri Wakil Bupati Banyumas Dwi Asih Lintarti dan Sekda Banyumas, Agus Nur Hadie, Bupati Sadewo berharap, para pelaku usaha dapat terus mempertahankan cita rasa yang telah ada dengan terus melakukan inovasi dan terobosan yang dapat semakin menarik minat konsumen

“Ini kalau makanannya enak, pasti akan banyak yang datang ke sini, online juga. Jangan lupa tetap jaga standar kebersihan, keamanan, inovasi dan promosi,” ujarnya

Menurutnya hal yang sering kali dilupakan oleh pelaku UMKM, namun menjadi hal yang sangat penting adalah menjaga kualitas dan hal ini perlu dibenahi agar pujasera ini tidak hanya menjadi tempat yang booming saat opening saja namun akan terus terjaga bahkan meluas pasarnya

‘’Kalau perlu dilakukan pembinaan, diadakan pelatihan secara berkelanjutan. Termasuk dalam hal manajemen usaha, pemasaran dan digitalisasi UMKM,’’tuturnya

Dikesempatan yang sama, Kepala Desa Dawuhan Kulon, Mahbub Kamal menjelaskan pembangunan pujasera ini memakan dana desa sebesar Rp 330 juta, terdapat 16 lapak dan mampu menyerap kerja sedikitnya 40 orang.

‘’Balidul itu 'Balai Desa Iring Kidul' Pujasera ini dapat dikatakan menggerakan perekonomian masyarakat, memberdayakan masyarakat dan mengurangi pengangguran,’’ucapnya

Salah satu konsumen, Deni Rusmana mengungkapkan Pujasera yang berada di Desa Dawuhan Kulon dapat menjadi salah satu rujukan wisata kuliner yang menarik, dengan harga yang nyaman di kantong namun tetap menghadirkan cita rasa yang pas

‘’Kapan-kapan mau ajak pasangan. Pasti suka, apalagi pemandangannya bagus,’’ ungkapnya

Disinggung mengenai rasa, Ia mengaku suka bahkan hingga menambah porsi dari salah satu menu yang ditawarkan karena cita rasa yang dihadirkan

‘’Tadi sempet nyobain beberapa menu, dari yang ringan sampe berat. Sampe nambah 2x saking enaknya,’’ tuturnya

Bagi masyarakat Banyumas yang ingin juga mencicipi sajian kuliner pujasera balidul in dapat merogoh kocek mulai dari Rp 5.000 – Rp 20.000an saja. Tentunya ini dapat menjadi salah satu list wisata kuliner yang patut dicoba

Ni Pembayun