Berdayakan UMKM Lokal, Bupati Banyumas bekali Pelatihan Keamanan Pangan untuk Program MBG

Suara Purwokerto - Bupati Banyumas Sadewo Tri Lastiono mendorong UMKM Lokal untuk semakin berdaya dengan meningkatkan pemahaman melalui pelatihan keamanan pangan dalam pembuatan kudapan atau snack guna mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digelar Tim Penggerak PKK Kabupaten Banyumas berkolaborasi dengan Baznas Banyumas. Kegiatan tersebut dilaksanakan selama dua hari pada 11-12 Februari 2025 bertempat di Pendopo si Panji yang diikuti sedikitnya 180 peserta pelaku UMKM baik dari unsur PKK maupun masyarakat umum.

Dalam sambutannya, Bupati Sadewo mengatakan melalui pelatihan ini para peserta akan mendapatkan pembekalan yang tidak hanya mencakup tentang teknis keamanan pangan, namun juga pemahaman tentang kebijakan pemenuhan gizi, mekanisme kerja sama dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), serta peluang pengembangan UMKM dan home industri pangan di lingkungan masing-masing.

”Saya berharap, setelah pelatihan ini, para peserta bisa menjadi penyambung informasi di wilayahnya masing-masing. Apalagi jika di kecamatan atau di desa panjenengan semua, terdapat UMKM atau home industri yang potensial, dapat didorong agar kualitasnya meningkat, lebih tertib, lebih aman, dan pada saat yang sama bisa bekerja sama dengan SPPG untuk mendukung kebutuhan pemenuhan gizi anak,” tuturnya dalam membuka kegiatan tersebut pada (11/02/2025) di Pendopo Si Panji Purwokerto

Sementara itu Ketua Bidang 4 Tim Penggerak PKK Kabupaten Banyumas Ny Linawati Budhi Setiawan dalam laporannya menjelaskan kegiatan ini digelar diantaranya untuk mempersiapkan kader PKK dan organisasi lokal dalam mendukung rantai pasok program Mangan Bergizi Gratis atau MBG, memberikan pemahaman mendalam mengenai standar keamanan pangan dalam pengolahan kudapan atau snack, serta meningkatkan kompetensi kader dalam menyusun variasi menu khususnya kudapan atau snack yang bergizi dan aman untuk dikonsumsi.

Lebih rinci Ia juga menjelaskan para peserta merupakan para pelaku UMKM dari unsur PKK Kecamatan, Desa dan Kelurahan se-Kabupaten Banyumas, para pelaku UMKM berbagai organisasi, serta pelaku UMKM dari masyarakat umum. Menurutnya, kegiatan ini dapat terselenggara berkolaborasi dengan Baznas Kabupaten Banyumas dalam mendukung pemberdayaan UMKM guna meningkatkan ekonomi masyarakat.

Hadir dalam kesempatan tersebut, Stafsus Kemenko Bidang Pangan Drs. Suhanto MM turut mengapresiasi kegiatan yang diinisiasi Kabupaten Banyumas ini. Ia mengatakan kegiatan ini sangat baik dilakukan dalam mendukung program-program pusat diantaranya melalui MBG, dan merupakan yang pertama dilakukan di daerah.

“Sekali lagi terima kasih Pak Bupati atas inisiatif yang sangat baik ini, dan tentunya kami dari pemerintah pusat akan terus memonitor, kalau memang ini baik bukan tidak mungkin akan kita jadikan gerakan nasional,” tegasnya

Asri Prastisia